Український шеф-кухар Володимир Ярославський уперше побував на Закарпатті. Враженнями від короткої подорожі він поділився на своїй сторінці у Facebook.
За словами Ярославського, в Ужгороді він опинився випадково. Раніше через Закарпаття шеф-кухар лише двічі проїжджав нічним потягом.
«Абсолютно випадково опинився в Ужгороді — й так сталося, що це був мій перший раз на Закарпатті. Нарешті побачив наші гори», — написав він.
Для відпочинку Ярославський обрав «Деренівську Купіль», де, зокрема, відзначив термальні джерела, мінеральну воду та власну осетрову ферму комплексу.
Не оминув шеф-кухар і закарпатську гастрономію. В Ужгороді він відвідав заклади «Твоя Італія», «Твій Бургер» та «Шпайз». Також познайомився з рестораторкою Олександрою Шелепець.
На один вечір Ярославський вирушив до Мукачева, де побував у ресторані «Порядний Ґазда». Особливо його зацікавило те, що у закладі мають власну сироварню, виготовляють сири, м’ясо та ковбаси.
Подорож Закарпаттям шеф-кухар назвав короткою, але насиченою.
«Побачив наші гори, скуштував багато нового й повернувся з ідеями. Тепер хочеться приїхати ще раз і вже нікуди не поспішати», — зазначив Володимир Ярославський.
Наостанок він додав, що ця зустріч із Закарпаттям була першою, але точно не останньою, та запитав у підписників, які місця йому варто відвідати наступного разу.
Підписуйтесь на нас у соцмережах: Фейсбук/Телеграм/Інстаграм/Тік-ток
