У замку «Паланок» відбувся майстер-клас, під час якого учасники виготовляли солодощі за рецептами XVI–XVII століть.
Про це повідомляє Мукачівська міська рада.
У середньовіччі для приготування ласощів використовували сушені ягоди та фрукти, горіхи, насіння, спеції та мед. Цукор був дорогим і доступним переважно заможним людям, тому саме мед був основним природним підсолоджувачем.
Учасники подрібнювали сухофрукти та горіхи, змішували їх із медом, додавали насіння й спеції, після чого формували невеликі кульки або брусочки та залишали їх підсихати.
Сьогодні такі ласощі можна назвати натуральними енергетичними батончиками. Вони не потребують холодильника та можуть довго зберігатися.
Майстерня солодощів розташована у верхньому дворі замку «Паланок» — ліворуч від скульптури князя Корятовича, поруч із майстернею парфумів.
Тож відвідувачі можуть не лише доторкнутися до історії, а й скуштувати її на смак.
Підписуйтесь на нас у соцмережах: Фейсбук/Телеграм/Інстаграм/Тік-ток
