Ранкова кава для багатьох стала обов’язковим ритуалом, без якого важко розпочати день. Проте якщо після кількох чашок з’являється тривожність, прискорене серцебиття або ввечері стає складно заснути, варто спробувати інші напої. Є кілька альтернатив каві, які допомагають підбадьоритися вранці завдяки кофеїну або іншим природним речовинам. Серед них — матча, зелений чай, мате та какао.
Про це повідомляє ТСН.
Матча — для концентрації та бадьорості
Матча — це порошок із подрібненого листя зеленого чаю. Оскільки під час приготування людина споживає саме подрібнений чайний лист, напій містить більше кофеїну, ніж звичайний зелений чай. В одній чашці матча може бути приблизно 89 мг кофеїну, тоді як у зеленому чаї — близько 23–49 мг.
Матча також містить L-теанін — амінокислоту, яка присутня в чайному листі. Саме тому цей напій часто вибирають ті, кому потрібна не просто стимуляція, а концентрація під час роботи чи навчання.
Для ранкового напою достатньо приблизно половини чайної ложки матчі, збитої з гарячою, але не киплячою водою. За бажанням можна додати трохи молока.
Зелений чай — легша альтернатива каві
Зелений чай містить менше кофеїну, ніж кава, тому його можна вибрати, якщо хочеться поступового пробудження без сильної стимуляції. У середньому чашка завареного зеленого чаю містить близько 29 мг кофеїну, тоді як чашка звичайної заварної кави — приблизно 96 мг.
Крім кофеїну, зелений чай містить поліфеноли та інші рослинні сполуки. Для ранкового напою краще не додавати багато цукру — так смак буде легшим, а зайвих калорій у раціоні не з’явиться.
Мате — коли потрібна виражена бадьорість
Мате — традиційний південноамериканський напій із листя падуба парагвайського. Він містить кофеїн і може підвищувати пильність та концентрацію. За даними видання «Harvard Health», у чашці мате його може бути навіть стільки ж або більше, ніж у каві — залежно від способу приготування.
Саме тому мате підходить тим, хто шукає більш відчутну альтернативу каві. Водночас його не варто пити літрами: надлишок кофеїну може спричинити безсоння, тривожність, дискомфорт у шлунку та прискорене серцебиття.
Какао — варіант для приємного ранку
Якщо не хочеться пити чай або інші напої з великою кількістю кофеїну, можна приготувати натуральне какао. Воно містить теобромін — споріднену з кофеїном речовину, яка має стимулювальний ефект, але діє м’якше. Какао також містить невелику кількість кофеїну.
Для ранкового напою краще використовувати натуральний какао-порошок без великої кількості цукру. Його можна приготувати на молоці, додавши трохи кориці для смаку.
Підписуйтесь на нас у соцмережах: Фейсбук/Телеграм/Інстаграм/Тік-ток
