Вже до кінця березня молочні продукти в Україні можуть здорожчати на 6-12% через витрати на логістику та зростання експорту. Ціни на м’ясо зростуть ближче до Великодня, коли традиційно збільшується попит.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка розповів РБК-Україна, що в світі наростає паливна криза через війну в Ірані. Пальне дорожчає і в Україні. Для виробників м’яса головна стаття витрат – корми, вартість яких залежить від вартості пального. Проте виробники зазвичай мають деякі запаси, тож ефект від здорожчання пального може проявитися лише за кілька місяців, зазначає аналітик.
Поки на ринку м’яса в Україні достатня пропозиція, проте ближче до Великодня попит на нього сезонно зростає, тож виробники матимуть змогу відпустити ціни.
В свою чергу, зимовий період на ринку молочних продуктів був доволі пасивним через кризу перевиробництва у світі. Гопка вказує, що попит на молочку загалом почне зростати до кінця весни.
