На новорічний стіл крім звичних бутербродів і тарталеток можна готувати креативні страви. Незвичайні закуски на Новий рік приваблюють гостей і створюють святковий настрій. Такі ласощі показують винахідливість кухаря.
Про це повідомляє Уніан.
Оригінальна ідея на свято – закуска Мандаринки у формі однойменних фруктів. Зовні вона виглядає точно як цитруси, а всередині містить ніжну сирну масу. Для приготування вам не потрібні дорогі інгредієнти – тільки трохи акуратності.
Закуска Мандарини на Новий рік
Зовнішній помаранчевий шар робиться з вареної моркви, а всередині – суміш сиру і курки. Можна також приготувати вегетаріанський варіант із крабовими паличками.
Підготуйте такі продукти:
- 2 великі моркви;
- 1 куряче філе;
- 1 плавлений сир;
- 80 г твердого сиру;
- 2 яйця;
- 1 зубчик часнику;
- 2 столові ложки майонезу;
- перець горошком для прикраси.
Також вам знадобиться харчова плівка.
Моркву, яйця та м’ясо відваріть до готовності й остудіть. Плавлений сир покладіть на кілька годин у холодильник і дістаньте перед приготуванням – так його простіше натирати.
Курку дуже дрібно наріжте, часник пропустіть через прес. Решту інгредієнтів натріть на найменшій тертці (моркву окремо від інших). Змішайте продукти для начинки, посоліть за смаком.
