Багато людей нехтують сніданком чи вибирають солодкі перекуси, які швидко піднімають рівень цукру, але не дають тривалого енергетичного заряду. Насправді, правильний сніданок — це не просто ситна страва, а потужний старт дня, який впливає на концентрацію, продуктивність і настрій.
Про це повідомляє ТСН.
Що повинен містити ідеальний сніданок: корисні поради
- Білки для сили й тривалого насичення. Білкова їжа сприяє тривалому насиченню, підтримує м’язову масу та стабілізує рівень цукру в крові. Найкращі продукти для білкового сніданку — яйця, грецький йогурт без цукру, кисломолочний сир, риба, курятина й індичка.
- Складні вуглеводи заряджають енергією на тривалий проміжок часу. Це повільні вуглеводи, які не викликають різких стрибків глюкози, а дають стабільну енергію на декілька годин. Це може бути вівсянка, гречка, цільнозерновий хліб, булгур, кус-кус.
- Корисні жири для активної роботи мозку. Жири необхідні для концентрації та стабільного гарного настрою. Вони містяться в авокадо, горіхах, насінні льону, оливкової олії.
- Овочі та зелень насичують організм клітковиною, яка покращує травлення та очищує організм. Додайте до сніданку огірки, помідори, шпинат, броколі, зелень — руколу та петрушку.
- Фрукти або ягоди. Невелика кількість фруктів допоможе збалансувати смак і додасть антиоксидантів. Це можуть бути яблука, груші, банани, чорниці, малина та смородина.
Приклад ідеального сніданку
- Омлет із двох яєць зі шпинатом і помідорами.
- Тост із цільнозернового хліба з авокадо.
- 150 грамів грецького йогурту з ягодами та насінням чіа.
- Теплий зелений чай або склянка води з лимоном.
