Після вимушеного переїзду з Краматорська на Закарпаття через війну, Юлія Савинська не лише знайшла тут прихисток, а й змогла відродити свою улюблену справу — виготовлення натуральних десертів. Її історія — приклад сили, віри у себе й неймовірної адаптації до нових умов.
До війни Юлія мешкала в Краматорську, де мала власну кондитерську справу — Sava.Cakes і кав’ярню Coffeelaktika. Але в 2022 році родина змушена була залишити рідне місто. Своїм новим домом Юлія обрала село Букове, що на Закарпатті — мальовничий край, який зустрів її тепло і спокійно.
Закарпатський старт після Краматорська
До війни Юлія мешкала в Краматорську, де мала власну кондитерську справу — Sava.Cakes і кав’ярню Coffeelaktika. Але в 2022 році родина змушена була залишити рідне місто. Своїм новим домом Юлія обрала Закарпаття — мальовничий край, який зустрів її тепло і спокійно.
«Закарпаття стало для мене місцем перезавантаження. Тут я відчула, що можу почати спочатку», — ділиться Юлія.
З ароматом шоколаду: народження SoYKa на Закарпатті
Саме тут, у серці природи, Юлія створила бренд SoYKa — крафтовий шоколад, виготовлений з натуральних інгредієнтів, без зайвих домішок і з душею. Шоколад SoYKa — це вегетаріанські плитки, гречаний шоколад, варіації з манго, чилі, сублімованими ягодами й навіть 100% чорний шоколад без цукру.
«Ми вклали у кожен смак частинку закарпатської душі — натуральність, гармонію, повагу до традицій», — розповідає Юлія.
Закарпаття як платформа для розвитку
Завдяки активній участі у місцевих навчальних програмах та грантовій підтримці для ВПО, Юлія змогла придбати обладнання, налагодити виробництво та почати продавати свою продукцію не тільки в регіоні, а й по всій Україні.
Закарпаття виявилося не лише притулком, а й стартовим майданчиком для нових звершень. Місцеві жителі з цікавістю знайомляться з продукцією SoYKa, а туристи везуть шоколад як автентичний сувенір із Закарпаття.
Шлях натхнення для інших
Історія Юлії — це більше, ніж приклад успішної адаптації. Це натхнення для інших жінок, підприємців і внутрішньо переміщених осіб, які мріють, але бояться почати з нуля.
«Не бійтеся пробувати. Саме в новому місці можуть з’явитися нові сили та нове бачення вашої справи», — радить Юлія тим, хто ще шукає своє місце після переїзду.
