В Ужгороді на Набережній Незалежності відкрили кав’ярню-пекарню «EDES», яка спеціалізується на кюртошах – традиційній угорській випічці.
Головна особливість закладу – кюртоші. Це десерт із дріжджового тіста, який запікають на вертелі. Під час приготування він набуває хрусткої карамелізованої скоринки та залишається ніжним усередині. У Європі, особливо в Угорщині, кюртоші є популярним стрітфудом, який часто можна зустріти на ярмарках та фестивалях.
У «EDES» пропонують як солодкі, так і солоні варіації кюртошів, тож відвідувачі можуть обрати смак на свій вибір. Окрім випічки, у меню є й напої: матча в різних варіаціях, айс-лате та інші кавові позиції.
Також у закладі є незвична особливість – безлактозне молоко тут можуть безкоштовно замінити за усмішку. А окрему увагу привертає спеціальна пропозиція: ванільний кюртош за 49 гривень.
Як розповідають працівники пекарні, подібні заклади вже працюють у кількох містах України. Ідея створення «EDES» з’явилася у власника після поїздки до Угорщини, де він побачив, наскільки популярним є цей смаколик серед місцевих жителів та туристів. Після цього він вирішив привезти цю концепцію в Україну та відтворити атмосферу європейського стрітфуду.
